Prazer, sou Carolina Rossi
Eu acredito que cada corpo tem sua própria história e aprender a escutar os sinais é o primeiro passo para uma saúde de verdade.
Sou nutricionista formada desde 2008 pela Unisagrado (antiga Universidade do Sagrado Coração), com pós-graduação em nutrição clínica pela mesma instituição e formação em nutrição funcional, atuando com foco em alergias alimentares, saúde intestinal e condições específicas como APLV e doenças renais.
Aqui, o atendimento vai além de um plano alimentar: é um olhar individualizado, baseado em ciência, experiência clínica e acolhimento.
Ao longo da minha trajetória, busquei aprofundamento em áreas que hoje são fundamentais na minha prática: nutrição funcional, alergias alimentares e atendimento a pacientes com condições específicas, como doença renal.
Mas além da formação, minha atuação também é marcada por uma vivência muito pessoal: sou mãe de uma criança com APLV (Alergia à Proteína do Leite de Vaca). Foi a partir dessa experiência que meu olhar se tornou ainda mais sensível, empático e aprofundado para o cuidado com pacientes que enfrentam alergias alimentares — especialmente em bebês e crianças.
Hoje, uno conhecimento técnico, prática clínica e experiência real para oferecer um acompanhamento completo, humano e individualizado.
Credenciais:
CRN-10: 14.734
✔ Nutricionista desde 2008
✔ Pós-graduação em Nutrição Clínica
✔ Formação em Nutrição Funcional
✔ Formação em Alergias Alimentares
✔ Atendimento em Nutrição para Paciente Renal
